- 冷凍
富山県産氷見牛牛ロース焼肉鉄板焼き用
13,500 円（8%税込）
(内消費税等 1,000円) 【軽】
商品コード：
※写真はイメージです。
富山県が誇るブランド牛「氷見牛」のロースは、お中元という特別な贈り物にふさわしい最高級の逸品です。
氷見牛ロース（鉄板焼き・焼肉用）のおすすめポイント
1. 氷見の風土が育む「熟成された旨味」
富山湾の潮風が届く放牧地と、立山連峰の清らかな水で育つ氷見牛は、他県のブランド牛と比較しても「肉の味が濃い」のが最大の特徴です。
-
特徴: 潮風が運ぶミネラルと清流が育んだ、深みのある赤身の旨味。一口噛むごとに、お肉本来の濃厚な風味が広がります。
2. 鉄板で際立つ「融点の低い極上脂」
氷見牛のロースは、サシ（脂肪）の融点が非常に低いため、強火で焼く鉄板焼きや焼肉では、脂がさらりと溶け出し、表面を香ばしくコーティングします。
-
特徴: 網の上で弾ける脂の甘みが食欲をそそります。焼き上げることで立ち上がる芳醇な香りは、まさに贅沢の極みです。
3. 「厚切り」でも驚くほどの柔らかさ
ロースの中でも芯に近い良質な部分を厳選。焼肉用として少し厚めにカットしても、繊維が細かいため驚くほど柔らかく、ご年配の方からお子様まで喜ばれる品質です。
調理シーンに合わせた味の表現
【鉄板焼き・ステーキスタイル】溢れ出す贅沢な肉汁
-
味の魅力: 厚みのあるロースから溢れ出すのは、さらりとした黄金色の肉汁。塩と山葵だけで味わえば、肉の甘みがより一層際立ちます。お箸で切れるほどの柔らかさは、特別な日のメインディッシュに最適です。
【焼肉スタイル】香ばしさと脂の甘みの共演
-
味の魅力: 強火でさっと炙ることで、脂の甘みが香ばしさに変わります。自家製のタレはもちろん、おろしポン酢でさっぱりといただくのも、夏のスタミナ源として最高のご馳走です。
黒毛和牛以外にも品質の良い豚肉やハム、点心なども取り扱っています。
お祝い贈り物や自分自身へのご褒美として
ご家庭での特別なディナーから、大切な方への贈り物まで、様々なシーンでご利用いただける黒毛和牛や豚肉などの取り扱いを目指しています。
お中元やお歳暮といった季節の贈り物はもちろん、お祝いの贈り物・ギフトに最適です。
特別な日だけでなく、何気ない日常を豊かにする、ちょっとした贅沢としてもお楽しみください。
黒毛和牛は様々な食べ方ができます。
ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉など、どんな料理にしても美味しく召し上がれます。
黒毛和牛のきめ細やかな肉質と脂は、融点が低いため、口の中でとろけやすく、豊かな風味と香りが広がります。
安心・安全、そして品質
お客様に安心してご利用いただけるよう、品質管理し、衛生や生産履歴を管理しており、お客様に安全な商品をお届けします。
私たちは、お客様に最高の黒毛和牛体験を提供することを目指しています。
関連商品
この商品に対するご感想をぜひお寄せください。
新規コメントを書き込む売上ランキング
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 |
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |